{
    "success": true,
    "dataset": {
        "id": "42",
        "name": "สินค้า OTOP",
        "name_en": "",
        "description": "สินค้า OTOP",
        "category": "🗺️ ระบบ OTOP และสถานที่ท่องเที่ยว",
        "data_format": "JSON",
        "access_level": "public",
        "last_updated": "2025-10-01",
        "record_limit": 0
    },
    "fields": [
        {
            "field_name": "name",
            "field_type": "VARCHAR(255)",
            "field_description": ""
        },
        {
            "field_name": "detail",
            "field_type": "MEDIUMTEXT",
            "field_description": ""
        },
        {
            "field_name": "price",
            "field_type": "VARCHAR(10)",
            "field_description": ""
        },
        {
            "field_name": "seller",
            "field_type": "VARCHAR(100)",
            "field_description": ""
        },
        {
            "field_name": "seller_fb",
            "field_type": "VARCHAR(100)",
            "field_description": ""
        },
        {
            "field_name": "seller_phone",
            "field_type": "VARCHAR(10)",
            "field_description": ""
        },
        {
            "field_name": "date",
            "field_type": "DATETIME",
            "field_description": ""
        }
    ],
    "total_records": 1,
    "returned_records": 1,
    "limit": 100,
    "offset": 0,
    "data": [
        {
            "name": "ทุเรียนทอดกรอบ",
            "detail": "<p>ผลิตภัฑณ์ทุเรียนทอดกรอบ ได้รับ otop ระดับ 5 ดาว<br>สถานที่ดำเนินการของกลุ่มปรับปรุงคุณภาพทุเรียนซึ้งขั้นตอนการดำเนินงาน<br>1.คัดเลือกทุเรียนให้ได้ขนาดตามที่กำหนด<br>2.นำทุเรียนที่คัดไว้นำมาแกะเปลือกออก<br>3.เมื่อแกะเปลือกแล้วก็จะได้เนื้อทุเรียนดังรูป<br>4.นำเนื้อทุเรียนมาไสเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วนำมาทอดทิ้งไว้ให้เสด็จน้ำมัน<br>5.นำไปอบเพื่อรักษารสชาติของทุเรียนให้กรอบอร่อย<br>6.นำไปบรรจุลงผลิตภัฑณ์เตรียมส่งออก<br>&nbsp;<\/p>",
            "price": "-",
            "seller": "วิสาหกิจชุมชน",
            "seller_fb": "-",
            "seller_phone": "039460892",
            "date": "2026-08-21 17:05:00"
        }
    ]
}